沖泡時，第一次可以先泡淡一些，之後根據自己的口味濃淡來調節，建議採用過濾茶杯或過濾網沖泡，不需要洗茶，可反復多次沖泡，直到泡出來的沒什麼茶味，便可更換茶葉或加入新茶。

泡茶的關鍵是水溫的調控，燒開水後涼 3-5 分鐘到 80 度左右的時候才沖泡，沖水後放置 3-5 分鐘左右，瑪黛茶內的營養物質將更容易被人體吸收，口感也會更好。此外，可根據自己的品味選擇茶味濃度，一般1茶匙可沖泡約 1 升的水。一般人體在夏天每日應補充水份在 3 升，其他日子則需 2.2升。

瑪黛茶一般不建議空腹飲用，嚴重寒底體質、脾虛者可以搭配薑片和紅棗一起飲用，對腸胃有很好的調節功能。此外，泡好的瑪黛茶最好別隔夜飲用，因為放置時間太久，營養物質會被氧化。然而，隔夜的瑪黛茶葉也可以利用，早上和燕麥一起沖泡食用，可以有助排便、清理腸胃，也可以用來敷貼，對付濕疹有奇效。